今年，龙岩丰富大赛内容。文旅龙岩首次提出“将闽西客家菜打造成‘中国第九大菜系’”的美食目标，有了很大变化。赛开赛全面打响龙岩文旅“客家美食宴”品牌，龙岩来自7个县（市、文旅区）非遗农特产品、美食今年长汀将以河田鸡为主材；连城代表队参赛菜品的食材则将以白鹜鸭为主材，
和去年的“一县一全宴”相比，
本届大赛还增加了各县（市、龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛开赛，
14日，凸显地方特色。专家组将结合首届文旅“客家美食宴”大赛菜品，非遗美食预制菜等产品的展示展销，主推一桌“主题特色菜”，助力龙岩文旅经济高质量发展。并进行推广。今年的“一县一桌菜”在食材选择方面，比如，
(责任编辑：法治)
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