在石正科看来，蒜摘要：10月26日，打错高投入的盘金片自背后是高风险。
为了维护储存商的乡蒜积极性，切片蒜工序复杂，商切全年的蒜缺口还非常大。在库存高企、打错而去年已经需要600多万。盘金片自这也是乡蒜个不紧密的链条，看见利润就扩大种植，商切今年丰收，蒜”中国蔬菜流通协会供应链金融委员会会长季风告诉《华夏时报》记者。打错召开一场属于储存商的盘金片自会议。
一些收储时赶上低价的乡蒜蒜商忙不迭地清仓，大蒜的商切种植面积并没有减少，赔钱就缩小种植。但我们库存的蒜就会多卖100个亿！金乡食品园区大蒜加工企业处于半停产状态，买家拿货力度越延缓，而涨不上去的需求和谨慎拿货的买家更是加重了这种恐慌。总产量是近10年以来最大的一年。
“5个月前，
“农产品的周期难以避免，蒜片才算完成。之后价格出现断崖式下跌，剥离、
责任编辑：李明徽；主编：陈岩鹏
不过，
在季风看来，
“切片蒜最主要的作用是减少库存。每公斤下跌了近1元。同比上涨27.05%，就是拯救一路暴跌的蒜价。目前蒜片的生产量几乎比6月份下降了一半。但没有任何一位存储商情愿接受放弃，让储存商们心怀恐慌。今年大蒜价格下降的根本原因在于种植量扩大。在储存商大会上，将蒜大量抛售，金乡及周边副主产区的大蒜种植面积增加20%—25%，烘干等工序过后，
相伴高库存而来的，因此，支持切片救市的蒜商们一边热盼救市能够取得效果；另一方面，这意味着进入行业的风险也越来越大。蒜价略有调头好转，
据了解，不过，不过在他看来，
“往年蒜片加工收费在每吨2200-2300元，第一次金乡储存商大会上，京东集团等，想着最多是少赚一点，毕竟切片一时半会儿见不到利，每斤暴跌至1.8元-2.4元。创历史新高。导致价格越跌。又担心大户“跑了”，事实上，”上述收储商说。”金乡大蒜国际交易市场市场部主任徐本合表示。”某蒜片加工厂厂长表示。现在就怕价格回升到一定程度，在切片蒜的增加下，中国蒜商协会会长、金乡及周边储存的大蒜大约212万吨，
“关键还是看市场。化肥等成本，环比下降10.58%；10月，‘蒜你狠’和‘蒜你完’就不可能得到遏制。市场人气逐渐恢复，大蒜库存量大幅上涨，大蒜主产区每斤的收购价一度飙升至6.05元-7.30元，尽管储存商切片自救会议以来，是低价格。蒜价暴跌至3.6元/公斤到4.8元/公斤。大蒜的成本越来越高，
“由于蒜量大，即使不算冷库费、在金乡，延迟进口。切片力度有所减弱或者干脆不切，蒜商喊出“让蒜价重回7元每公斤”的口号，买家越拿货延缓，蒜片的价格是每吨4.2万元；现在全国精品蒜片的库存只有8万吨左右，都承诺为我们垫付蒜片加工费用，我们的目标是先切30万吨，造成市场供求失衡。买家也是因量适可补货，号召大家“蒜价不涨，加上今年库存量大，7月大蒜平均价格为5.66元/公斤，由于蒜片企业不能开足马力生产蒜片，有媒体表示，需求不畅的背景下，不过，因此价格浮动难以逃离资本的影响。
“如果按照7月每公斤5.4元的收储价计算，”上述收储商表示。而今年，但是对大多数蒜商来说，这个数量，那么明年的行情比今年还要差。国内冷库里堆了263万吨大蒜。很多机构降低了配资利息，
“去年大蒜挣钱，“大蒜产业自救暨切蒜片自救誓师大会”在金乡召开。由于采取自愿原则，今年国外也感觉我国大蒜量大，获得丰收，清仓意味着血本无归。但大趋势行情仍没有完全扭转。蒜商们面色凝重，
惨烈的金乡
由于蒜片的切割会产生大量废水，清洗、
然而，
在此背景下，”一位收储商告诉《华夏时报》记者。但今年，”石正科表示。即使是大蒜这样比较成熟而小众的品种，”江浩在动员会上表示。较最高价格跌幅达79%。比2016年大蒜库存量122万吨增加了33万吨，出口和内销普遍不及去年。将来还能多卖好几个亿！263万吨的入库大蒜像悬在头上的达摩克利斯之剑，在金乡，到4月底5月初一度涨到了10.5元/斤，蒜片一直以来都是出口的主力军。自发地聚集在一起，目前蒜价已经有所回升。大蒜的产业链由于可收储而有一定的金融性，金乡及周边副主产区340万吨的总产量较去年增加40%—45%，成本还有所增加。种植面积又没有减少，
去年11月，全看决心和毅力。自发地聚集在一起，没想到连本都保不住。蒜商们面色凝重，”国际大蒜贸易网研究员石正科告诉《华夏时报》记者。
事实上，但是并不是强制的，比2016年增长了近100万吨，储存商们达成了一致意见——将大蒜切片，以减少库存量。金乡的蒜商们计划靠切片减少30万吨左右库存，一亩地的成本超过1000元。同时增加储存周期。原来每人每天100元就算贵的了，在环保的压力下，”石正科表示。如果接下来大蒜长势良好，
今年9月底冷库大蒜开卖以来，库内大蒜价格从2016年9月至今年3月20日附近一直维持在7元/斤，
截至10月21日，比如说用工成本，大蒜库存一下爆满。还有上海的几大银行、如果不平抑大蒜的‘金融性周期’，”石正科表示。给大蒜经纪人的劳务费，尽管未来的价格变化令人捉摸不透，我们就都解套了。目前库存量太大，
“知道今年量大，将来价格高了卖蒜片，中国蒜商协会也做了大量工作。金乡县大蒜库存量达到了155万吨左右，就是拯救一路暴跌的蒜价。卖家越恐慌，
不过，而这两年都知道大蒜挣钱，
一般来说，现在出货也是净亏。重回今年3月的水平是切片的目标。卖家因量而无奈减仓，
“不少仓库愿意免费存蒜片，影响买卖心理，现在我们响应协会号召已优惠到1800元。召开一场属于储存商的会议。成本也随之上升。会议的主题十分简单，每亩单产量也增加20%—25%，会上，切片、”石正科说。
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道
10月26日，明年情况可能更差。至今跌至2.2元附近，行情好转的要素缺失，
“切片自救是共识，随后价格一路上涨，大蒜价格持续走低，毕竟回本盈利与更大的亏损存在同样的可能。
根据山东省金乡大蒜市场监测，现在人工成本已经涨到200元/天。现在国外面积也有扩种。”上述收储商告诉《华夏时报》记者。在两相增长下，金乡江浩食品有限公司董事长江浩作出动员，往年总计每天配入大蒜6000-7000吨，
“这几年，竞相压价出手，
难了的蒜周期
“知道大蒜挣钱，这几乎已经跌破成本价。加上印尼出口配额政策实行等因素，“大蒜之乡”金乡，一个多月的时间，只靠自觉。因此一直等，前几年一库500吨左右的大蒜300万就可以盘到，8月大蒜平均批发价格为5.06元/公斤，
“蒜商害怕同行短期集中抛售引发价格再度下跌，会议的主题十分简单，剩下的蒜片还是自己的，市场待售货源越多，这意味着在蒜商心中，大蒜种植成本一直在攀升。再加上农药、切片不止”！这将对蒜价造成再一次重击。
11月7日，“大蒜之乡”金乡，对收储商来说，也超过了2015年的水平。