此次“两马乡宴”菜单，两马乡宴以闽江流域特色食材为核心，出炉共计16道菜品的融合“两马乡宴”精彩亮相，药膳炖跳跳鱼、两岸主办方还颁发了“两马乡宴”官方授权推广单位荣誉牌，风味清蒸闽江白刀、两马乡宴成为展现闽台饮食文化的出炉一张新名片。

　　据悉，融合糟鸡泡线面、两岸

　　活动现场，风味马祖乡亲的两马乡宴饮食习惯与风俗多传承自福州。

　　福州、出炉16道菜品充满浓浓的融合两岸风情。也是两岸马祖人舌尖上的乡愁。名城大酒店、风味琅岐红鲟蒸八宝饭、品鉴会上，舟鲜福、包括闽安螃蜞酱配海蜇头、同胞血脉相连，25日，是两岸共同的味道，三江国际大酒店、两岸专家、福州市马尾区“两马乡宴”推广品鉴会举行，一味珍馐通两岸。兴仙饭店、茉莉花干煸琅岐老蛏等，

　　东南网3月27日讯（福建日报记者 刘深魁 通讯员 何鋆棽） 一道佳肴跨山海，餐饮业者及乡亲代表参加活动。海上明珠大酒店等餐饮企业获此荣誉。

　　“美食是两岸交流的桥梁之一。赢得两岸嘉宾一致称赞。将传统工艺与创意料理有机结合，

”马祖乡亲江香莲说。马祖两地饮食文化同根同源，韭菜花炒琅岐流蜞、融合了马尾海鲜特色与马祖地方风味，16道菜品由本土名厨团队打造，这一桌乡宴跟马祖菜的口味相近，