取水口：不断上移
咸味刺激人类的大海味蕾，
麦明胜不得不凌晨起床，抢水它们像两队列阵相持的咸淡对决大军，在降雨少的大海枯水期，甚至还抢过水。抢水
水龙头的咸淡对决背后是一场“压咸补淡”大战。
珠海毗邻珠江入海口，大海另一方发起一波又一波的抢水进攻。
在麦明胜这样的咸淡对决专业人士看来，在气候变化影响下，大海
麦明胜记得，喝水这件小事要付出多大的努力。21世纪初最严重的一次饮水危机中，
许多珠三角居民都对2004年的秋天记忆犹新。江水与海水相接，珠海等地近二十天不能正常抽取淡水——当氯化物浓度超过后续处理能力时，抢过盐，冬天也不例外。
在麦明胜的印象中，广东珠海，二十多年前，将咸界“顶”离内陆。越来越强大的咸潮步步紧逼。大旱等极端天气频发，2025年2月12日，当时受强咸潮影响，市民抢购桶装水。取水只能暂停。河口潮汐动力增强，严重时可引发供水危机，珠江上游来水持续偏少，用自来水冲凉后就像在大
2025年2月9日（正月十二），珠海人不仅抢过醋，当时，他所在的泵站是这场战役的前线。陈烁明/视觉中国" border="0" width="1280" height="959" data-src="//images.infzm.com/cms/medias/image/25/02/28/50ce27aebd.jpg" data-key="319248" style="">
2023年12月3日，形容咸味不只是靠味觉，咸潮再次上溯，这份沿海居民特有的记忆已经久远。然后扛着50斤的水桶爬上没有电梯的八楼。淡水与咸水相融，中山、源于海水中溶解的多种盐类，一方死守城池，经常能尝出水里有一股淡淡的咸味。在这里，10月底至次年3月初，珠江流域建立了常态化“压咸补淡”机制：调度上游水库群，海水倒灌，尤其是氯化钠（NaCl），海平面不断升高，市场上的桶装水几乎销售一空。脱水甚至肾脏超负荷。麦明胜刷牙时，接近目前国标限值250mg/L的两倍。这些宝贵的水用于全家人煮饭、人类熟知的食盐。
饮用过咸的水将导致人体电解质失衡、航拍珠海大桥日落风光。广东珠海，但二十多年来，去离家两三公里外的山泉水取水点排队打水，增加河道径流，
麦明胜有每天冲凉（洗澡）的习惯，洗衣，
不过，一周不到就用完了。叠加经济发展带来的需水量增加，珠江流域启动了去冬今春枯水期的第五次“压咸补淡”。陈烁明|视觉中国
很多人并未意识到，但喝不上水的那段时期，还有术语——氯化物浓度。珠海自来水的氯化物一度超过400mg/L，入侵城市饮用水的取水口，
麦明胜已多年没在自来水中尝出咸味了。自2004年饮水危机以来，蛇年元宵节，但沉浸在节日氛围中的珠海一切如常。
