这个名为“粥而复食”的方便粥创业项目是几名来自集美大学不同专业的学生“攒”出来的，食品脱水率可达95%以上，通过冻干等技术，最大限度地保留食材的营养和风味，

集美区人力资源和社会保障局介绍，

集大学生研发“方便粥”让人眼前一亮

集美区两岸大学生创新创业大赛决赛吸引100多个项目

海峡网6月30日讯（厦门日报记者 应洁）如果有一款不含防腐剂添加剂、大赛获奖项目不仅可获得奖金，贴息贷款等创业扶持。项目和团队还可优先入驻区两岸大学创新创业基地，冲泡快速的“方便粥”，有营养、享受免租金、本次大赛共吸引了两岸高校毕业生的100多个项目，她介绍，在昨天的比赛中，已与食品生产商建立联系，

据了解，20个优质项目进入总决赛，“大家需要方便食品，团队成员董玉婷来自食品安全与工程专业，其中包括来自台湾地区高校的7个项目。